Белковые продукты для похудения с таблицей

Белковые продукты для похудения за столом.
Несколько десятилетий назад мясо, яйца, цельное молоко и другие белковые продукты считались нежелательными в рационе людей, решивших сбросить лишний вес. Но результаты многих исследований полностью восстановили белок, и даже более того. Они оценили его как незаменимое вещество для похудения. Поэтому во время диеты вы можете смело пробовать блюда, содержащие белок, но при этом учитывать некоторые особенности этого вещества.
Роль белковых продуктов в похудении Почему избыток белковых продуктов в рационе опасен?
Роль белка в потере веса.
Когда белки называют строительными материалами для соматических клеток, часто упускается из виду, что это вещество является важным участником обмена веществ. При его участии катаболизм (расщепление различных сложных веществ на более простые и легко усваиваемые) и анаболизм (создание новых соединений из нескольких других соединений) становятся невозможными. В совокупности это позволяет поддерживать все функции организма на нужном уровне, обеспечивая организм необходимыми уровнями энергии, теплопередачи и т.д. Метаболизм, который является ключом к активному разложению и утилизации жировых клеток, образующих подкожные хранилища. Кроме того, белки требуют много энергии для расщепления на составляющие их аминокислоты, что также повышает эффективность похудения.
Интересный факт: В рекомендациях NSCA по спортивному питанию для набора мышечной массы рекомендуется 1 вес на 1 кг в день. 3-2 г.
Каков риск передозировки белковых продуктов в рационе.
Конечно, продукты с высоким содержанием белка для похудения необходимы. Но чтобы создать красивое тело и сохранить здоровье, нельзя полагаться исключительно на белок. Без достаточного количества жира расщепление подкожного жира замедляется, а без углеводов уровень энергии значительно снижается, поэтому сбросить лишний вес не получится. Если в рационе присутствует избыток белка, здоровье еще больше ухудшается. Выброшенные белки - которые не идут на структуру клеток и их восстановление, а также не участвуют в обмене веществ - выводятся из организма через почки. Следовательно, чем больше белка в рационе, тем выше нагрузка на эти органы. И если почки не справляются в достаточной степени или есть больше белков, которые можно переработать, возникает состояние, называемое белковым отравлением - отравление организма протеолитическими продуктами.
Ежедневные шаги.
Белок наиболее активно потребляется после физических нагрузок (для восстановления мышечных клеток), в результате заболевания, после длительной диеты с выраженным дефицитом калорий и монодиеты. В таких случаях потребление белка должно составлять от 1 до 1 на 1 кг массы тела. Рекомендуется принимать его из расчета 5 г. Но если образ жизни не активный, а мышцы чаще отдыхают, чем работают, то количество белка следует уменьшить до 10 на кг веса. Рекомендуется уменьшить его до 75 г. Конечно, даже если вы регулярно увеличиваете или уменьшаете процентное содержание белка в своем рационе, это не нанесет вреда вашему здоровью и даже может стать незаметным. Однако эксперименты с употреблением этого вещества в течение длительного времени (чрезмерное количество или выраженный дефицит) негативно сказываются на здоровье, внешнем виде и даже прогрессировании похудения: пытаясь справиться с белковым отравлением или нехваткой строительных материалов клеток, организм снижает потребление энергии и переключается на режим экономии. В результате подкожный жир перестает участвовать в энергетическом обмене, и из-за повышенной слабости и утомляемости невозможно вернуться к тренировкам или тренироваться на уровне, достаточно активном для нормального ускорения метаболизма. Однако этого недостаточно, чтобы отслеживать количество белка в рационе. Рекомендуется организовать свой рацион таким образом, чтобы в меню присутствовали все виды белков.
Типы белков, содержащихся в рационе человека.
Белки можно разделить на 2 большие группы: животного и растительного происхождения. Они принадлежат к одному и тому же классу соединений и, как правило, выполняют одни и те же функции, но с некоторыми отличиями. Животное белка. Их преимущество заключается в составе аминокислот, цепочек, на которых построены белковые молекулы. Животная пища - это полноценный белок. Содержит все незаменимые аминокислоты. Эти соединения не могут вырабатываться организмом самостоятельно, но без них они не могут нормально функционировать. Условный недостаток животной пищи - это большое количество жира, которое может свести на нет все усилия по похудению.
Растительный белок. Состав таких белков более скудный, так как только соевые бобы и киноа содержат незаменимые аминокислоты. Во всех других растительных продуктах не хватает 1 или 2 аминокислот этой группы, поэтому они менее предпочтительны в рационе человека. Но это только на первый взгляд. При полноценном и разнообразном питании недостаток этого растительного белка легко устраняется. Комбинация различных белков растительного происхождения будет представлять собой целый комплекс аминокислот, как незаменимых, так и несущественных. Какой продукт выбрать - это вопрос личных предпочтений. Но важно учитывать еще один нюанс, так как похудение - это процесс, требующий достаточного количества энергии и сил.1 Растительные белки расщепляются дольше, чем животные, и требуют от организма больше ресурсов.
Продукты, содержащие наибольшее количество белка.
Соевый белок 36 г / 100 г продукта. Мясо гуся - 29 г / 100 г тунец - 29 г / 100 г твердый сыр - 23-29 г / 100 г икра лосося - 27 г / 100 г лосось - 25,5 г / 100 г Курица - 25 г / 100 г свинина - 25 г/100 г баранины, мяса индейки, кролика - 24 г/100 г говядины - 23 г/100 г миндаля, черной фасоли - 21 г/100 г печени - 18-19 г/100 г нута - 19 г/100 г. Куриные яйца - 13 г/ 1 шт.; Цельное молоко - 3 г/ 100 г;
Низкокалорийная белковая пища.
Для похудения лучше всего выбирать богатые белком продукты из списка низкокалорийных и легко усваиваемых продуктов. В этом случае организм не будет утруждаться ненужными задачами, такими как расщепление и усвоение "тяжелых" белковых продуктов и блюд, и похудение будет протекать рационально. Это связано с энергетическими ресурсами организма, а не с жировыми отложениями. Поэтому необходимо учитывать жирность конкретного продукта и его калорийность. В приведенном выше списке, если вы разделите на количество калорий на 100 г (количество ккал), рейтинг изменится.
Фасоль - 58. Цельное молоко (в зависимости от жирности) - 31-58. Яйца - 70. Тунец - 96. Рычаг - 98-114. Лосось - 142. Курица (без кожи) - 150. Баранина (нежирная) - 160. Турция - 165. Кролик - 181. Говядина - 220-270. Свинина (в зависимости от жирности) - 220-330. Икра кеты - 260 ккал. Твердый сыр (в зависимости от вида) - 280-410. Гусиное мясо - 319. Нут - 364. Соевые бобы - 380. Миндаль - 645.
Белковые продукты в списке продуктов для похудения предоставляют большие возможности для выбора и простора фантазии. Диета для похудения больше не выглядит как болезненный процесс, требующий героической воли. Белковые продукты можно включать в самые разные рецепты и готовить из всего, что вам нравится и полезно для здоровья, от супов и основных блюд до праздничных салатов и вкусных десертов. И понятие "диета" больше не ассоциируется с "вредно" и "невкусно". Если вы гарантированно разнообразите свой рацион и избежите лишнего веса, вы можете обратиться к продуктам Herbalife. Высокое содержание белка в протеиновом коктейле помогает дольше сохранять чувство сытости и сбросить вес. Кроме того, такая смесь обладает и другими преимуществами.
Содержит 30% от ежедневного необходимого количества антиоксидантов. В составе - 23 незаменимых микроэлемента, необходимых для нормального функционирования организма; 10 различных вкусов способствуют разнообразию рациона.
А специальный рецепт "вечернего коктейля" защитит вас от переедания на ночь. Это отличная альтернатива высококалорийному ужину, который насыщает и обеспечивает организм токоферолом, необходимым для спокойного сна, и помогает плавно сбросить вес.
Что-то, что помогает или мешает усвоению белков.
Белки не расщепляются и не усваиваются сами по себе. Когда белок попадает в организм с пищей, он становится участником цепочки сложнейших биохимических реакций, которые превращают белок в полезное состояние для соматических клеток. Поэтому недостаточно принимать только белок, важно поддерживать баланс других веществ, необходимых для белкового обмена. Наиболее важными из них являются витамин С и витамины группы В, которые в больших количествах содержатся в зеленых и листовых овощах, овсянке, грецких орехах, помидорах, мясных субпродуктах, киви, шиповнике и цитрусовых. Разнообразив рацион этими продуктами, вы сможете убедиться, что белок не только поступает в организм, но и полностью усваивается.